Dampfnudeln mit Kruste 1200g
Zutaten:
WEIZENMEHL, Trinkwasser, Zucker, VOLLEI, Hefe, Siedefettmischung (Sonnenblumenöl, Palmfett, Butterreinfett), Speisesalz, VOLLMILCHPULVER, Pflanzenmargarine (Palmfett, Trinkwasser, Rapsöl, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Citronensäure), Aroma.
Was wäre die süddeutsche Küche ohne die Dampfnudel.
Unsere leckeren Dampfnudeln mit einer schmackhaften karamellisierten Kruste.
Genießen Sie die Dampfnudeln zusammen mit einer leckeren Vanillesoße.
Zubereitung:
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In einem Topf oder einer Pfanne ca. 175 ml Wasser aufkochen.
3 einzelne Dampfnudeln hinein geben und bei geringer Hitze und geschlossenem Deckel ca. 15 Minuten dünsten. -
In einem Kombidämpfer 6 Dampfnudeln einzeln auf ein Gitter setzen und bei 90 °C, 100% Luftfeuchte ca. 20 Minuten garen lassen.
Nährwerte je 100g:
| Brennwert | 1258 kJ / 300 kcal |
|---|---|
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fette | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| davon Zucker | 5,1 g |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Salz | 0,85 g |
Produktinformationen:
| Artikelnummer | 7030 |
|---|---|
| Artikelname | Dampfnudeln mit Kruste |
| Nettogewicht | 1200 g |
| EAN-Code | 4006986070309 |