Eier-Spätzle „geschabt” 500g
Zutaten:
WEIZENMEHL, Trinkwasser, VOLLEI (20%), HARTWEIZENGRIESS, Speisesalz, Rapsöl, Säuerungsmittel (Citronensäure).
Wir verwenden Eier aus Bodenhaltung.
• laktosefrei
Schwäbische Spätzle geschützte geographische Angabe
Eier-Spätzle sind über den süddeutschen Raum hinaus das wohl weitverbreiteste schwäbische Gericht und werden als Beilage sehr geschätzt.
Egal ob als vielseitige Beilage oder Pur: Durch den hohen Eianteil überzeugen die geschabten Eier-Spätzle mit ihrer optimalen Bissfestigkeit sowie köstlichen Geschmack.
Zubereitung:
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Die Spätzle in kochendes Salzwasser geben und ca. 60 Sekunden ziehen lassen.
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Die Spätzle in der Pfanne mit Butter anbraten und 3-4 EL Wasser dazugeben.
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Die Spätzle auflockern und auf einem Teller mit einigen Butterflocken bei 600 Watt 4 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Nährwerte je 100g:
| Brennwert | 668 kJ / 158 kcal |
|---|---|
| Fett | 2,9 g |
| davon gesättigte Fette | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 26 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Salz | 1,0 g |
Produktinformationen:
| Artikelnummer | 1410 |
|---|---|
| Artikelname | Eier-Spätzle "geschabt" |
| Nettogewicht | 500 g |
| EAN-Code | 4006986014105 |