Spinat-Spätzle 500g
Zutaten:
HARTWEIZENGRIESS, Spinat (20 %), WEIZENMEHL, Trinkwasser, VOLLEI, Speisesalz, Rapsöl, Säuerungsmittel (Citronensäure).
Wir verwenden Eier aus Bodenhaltung
Extra viel Spinat verleihen der etwas anderen Spätzlebeilage einen herrlichen frischen Geschmack und bringen Abwechslung auf den Tisch.
Spinat-Spätzle werden gern zu Fleisch und Wild verkostet oder zusammen mit leckeren Kässpätzle serviert.
Unser Tipp:
Die Spinat-Spätzle mit gewürfeltem, gerauchtem Bauch (ca. 50g) und etwas gehackten Zwiebeln in der Pfanne anbraten. Mit 1/8 Liter Sahne aufgießen, mehrmals wenden und kurz ziehen lassen.
Dazu Salate der Saison servieren.
Zubereitung:
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Die Spätzle in kochendes Salzwasser geben und ca. 60 Sekunden ziehen lassen.
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Die Spätzle in der Pfanne mit Butter anbraten und 3-4 EL Wasser dazugeben.
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Die Spätzle auflockern und auf einem Teller mit einigen Butterflocken bei 600 Watt 4 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Nährwerte je 100g:
| Brennwert | 594 kJ / 141 kcal |
|---|---|
| Fett | 2,2 g |
| davon gesättigte Fette | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 23 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 5,5 |
| Salz | 1,2 g |
Produktinformationen:
| Artikelnummer | 1510 |
|---|---|
| Artikelname | Spinat-Spätzle |
| Nettogewicht | 500 g |
| EAN-Code | 4006986015102 |